高端大气上档次!老板电器完美诠释2020年最有味道的家宴

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  “回家吃饭”本来是再平常不过的小事,但随着越来越多年轻人远离家乡,在外工作、求学,一家人聚在一起吃团圆饭的场景变得珍贵又奢侈。2020年中秋将至,一年一度的团聚时刻又将来临,但今年不同往日,近日,老板电器推出“大师请上门 家宴出新味”活动,携五星级大厨上门服务,为团圆的家庭奉上一场史无前例的品质家宴。

  五星主厨亲自上门,老板打造豪华家宴

  在老板电器发起的“你会选择在家吃,还是去酒店”微博互动话投票中,大多数参与者将票投给了“在家吃”。不得不承认,在酒楼夺目的水晶灯下推杯换盏,“宴”的高级感是有了,但“家”的幸福感却很淡。为了让团圆的家庭同时享受到仪式感与幸福感,老板电器开展“大师请上门 家宴出新味”活动,由经验丰富的五星大厨亲自上门,从食材购买到餐具选择,在家中为用户开启一场难忘的家宴。

  本次活动中担任主厨的为五星级酒店大厨。家宴所用的食材,由主厨在五星级酒店采买地和当地高档商超亲自挑选,新鲜程度不输米其林。根据家主提供的菜单,老板电器将提供相应的餐具,从一刀一叉开始,带来“国宴”级体验。在此次现场直播活动中,主厨受邀前往位于别墅区的三口之家打造家宴。

  各色菜品一键搞定,美味佳肴“1秒”上桌

  准备好食材与全套餐具和刀具装备后,主厨与家主再次沟通,最后一次确认菜单及家庭成员的喜好。在这个三口之家,女主人口味偏清淡,喜食传统中餐,而男主人钟情烤肉。家庭成员之间的口味千差万别,如何满足所有人的喜好成了此次活动最大难点。经过一番思索,主厨决定选用老板蒸烤一体机C973X烹饪,一来可以满足不同菜系的制作需求,二来能够节省时间,让用户尽快享用美味。

  在家主列出的菜单中,主厨首先制作的是蒸鲈鱼蒸螃蟹和偏西式的小烤牛肋条。48L的超大容量可以容纳一整条鱼和12只螃蟹同时蒸制,只需15分钟,鲜嫩的鲈鱼和肥美的大闸蟹即可同时上桌。小烤牛肋条先蒸后烤,100度营养蒸,200度风扇烤,成品外皮酥脆,内里鲜嫩多汁。

  普通烤箱烤制的蛋糕通常偏干,口感难以达到专业甜品店的级别,而老板蒸烤一体机C973X通过“加湿烤”模式,在烤制过程中精准提供湿蒸汽,实现高中低三种蒸汽辅助烤,让戚风蛋糕更加松软。为了增加仪式感,主厨将出炉的甜点移入糕点专用盘,并进行了精心摆盘。

  在一家人其乐融融谈论今年所见所闻的时候,一道道精美的菜肴被主厨陆续端上。精致的餐具、专业的厨电、丰盛至极的菜肴和刚刚开瓶的陈酿红酒……在主厨的忙碌下,期待已久的“家宴”在不到一小时内准备完毕,让人倍感惊喜。不得不说,老板电器此次“大师请上门 家宴出新味”活动,通过五星级厨师上门服务的方式,从食材选购到菜肴烹饪,都在打造精致的仪式感,为用户留下了关于“家宴”的一次美好回忆。

  这已经不是老板电器第一次为提升用户体验做出努力。2020年以来,老板电器陆续推出“老板4件套”套系化产品,打造了“烤鸭千人挑战”等一系列让用户参与其中的活动,不断提升用户的烹饪参与感和体验感。未来,老板电器将继续用实际行动,为每个用户带来便捷、健康、有趣的烹饪体验。

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